EL viaje como metáfora del desarrollo personal
Un viaje para disfrutar la experiencia de la vida
Conecta el vino, las estrellas y tu historia en un viaje único de autoconocimiento.
Viajar para explorar
Si la vida es un viaje que trasciende la biología compleja del mundo físico y cruza las fronteras de la consciencia para alcanzar al ser espiritual, aquel que diseñó este mapa-destino, porque no disfrutarlo...?
Jujuy
Conectamos el cielo y la tierra en una sola experiencia
Exploramos Jujuy de la mano de Rito, una agencia liderada por Pía, quien con su gran sensibilidad al propósito de nuestra búsqueda de explorar y nutrir la experiencia con conocimiento de las leyes biográficas y el disfrute, nos acompañó a comprender la riqueza del lugar y sumar el espíritu del lugar para que la magia ocurra con las diferentes experiencias...
Una experiencia de 3 días y 2 noches para explorar las fuerzas del alma en una serie de actividades, degustaciones y conversaciones que enriquecen el alma.
Nuestro 1° DIA
Viajamos con Aerolíneas Argentinas, y nos vino a buscar Pablo, que no solo fue nuestro chofer (traslados privados) sino nuestro guía cultural ancestral, ya que nos explicaba de la historia, de su cultura y las diferentes tradiciones y mitos de la quebrada humahuaqueña.
Almorzamos en Purmamarca y recorrimos la ciudad antes de llegar al hotel, Huacalera un hotel hermoso que nos recibió con su cielo mágico...
La cena, fue una Cata Astral, en Viñas de Urquía, donde el chef Federico, nos preparó un excelente menú para maridar los vinos de Silvio, quien pasó a saludarnos y nos dejó probar su grapa personal. Que lujo comer en el restaurant de la bodega! Su nombre, es Qísa que significa Nido.
Federico, también nos mostró su huerta dentro de la viña, donde sus cultivos son los ingredientes que le dan identidad al sabor de sus platos.
También se encargó de preparar un fuego, en el fogonero de la entrada al restaurant, que da a la hostería (si! Te podes quedar a dormir allí mismo! Es muy linda!) Y en ese fogón celebramos la magia del encuentro entre el cielo y la tierra, donde las estrellas están mas cerca por estar entre 2.300 y 2700 metros sobre el nivel del mar.
Nuestro 2° DÍA
Pablo nuestro guía, llegó temprano, y nosotras ya estábamos listas para la próxima experiencia, después del exquisito desayuno del hotel.
Nos llevó al taller de Maby, para hacer alfarería. Ya que dar forma a la arcilla nos conecta con nuestro cuerpo anímico y esto lo trasladamos en la realidad con la forma de interpretarla y actuar en ella,
Mabel nos escuchó y aportó la cosmovisión andina y nos llevó a la zona de horneado para explicarnos las diferentes técnicas tradicionales y ancestrales para lograr los diferentes resultados de acuerdo a la necesidad de cada pieza.
Nos contó sobre las diferentes arcillas de la zona, y las limitaciones de la recolección por el respeto a la naturaleza del cerro. Y nos preparó un rico mate con bizcochitos y budín para ponernos manos a la obra!
Hicimos una pieza cada una, que ella se encargará de hornear y entregar al siguiente grupo.
Al terminar, Pablo ya estaba esperándonos para ir a la bodega Kindgard, donde ya teníamos una mesa preparada para comenzar la degustación del maridaje con los vinos de la bodega, Mariana la camarera, nos llevó a recorrer la pequeña cava y nos contó la historia de la bodega.
Recorrimos Tilcara, aunque hacía frío y preferimos volver al hotel, ya que hicimos una ronde de tarot con Juliana, una pasajera que trajo sus cartas para regalarnos un poquito de su magia.
Cenamos en el restaurant "El nuevo progreso" donde probamos un poquito de todo su menú. Un menú de técnicas gastronómicas actuales con ingredientes ancestrales.
Nuestro 3° DÍA
Después de desayunar hicimos el Check Out y dejamos nuestro equipaje con Pablo, y nos fuimos a los viñedos de Yacoraite, donde nos esperaban Celeste y Sabina del círculo de tejedoras andinas para enseñarnos a tejer con el propósito de aprender a tejer nuestro propio destino.
Como era domingo, y los domingos no se teje, jugamos a hilar y Sabina, tía de Celeste nos enseñó como hilar el vellón, bajo el árbol que está en el centro del viñedo.
Almorzamos en la bodega, un maridaje riquísimo, muy bien logrado, original y 5 estrellas.
Volvimos con el alma llena...